Anova

Det er blevet populært at bruge sous vide-tilberedning, og når du først har prøvet det, forstår du hvorfor. Det er en enkel proces, hvor du starter med at krydre eller marinere maden, så vakuumpakker du den og til sidst lægges den i et vandbad, hvori den langtidstilberedes ved lav varme. Fordelen er at form, smag og næringsstoffer bliver bevaret.

Anova Precision Cooker PRO

Professionl Sous vide stav fra Anova i lækker kvalitet. Styr den via bluetooth, wifi eller direkte på staven. Pro modellen giver dig op til 10.000 timers madlavning. Produceret med børsteløs motor og isoleret varmer. 

• Bluetooth, Anova App
• Kapacitet op til 100 liter
• 1800W
• 0-92 grader
• 0,05 grads præcision
• IPX7 godkendt
• 12 liter/min
• Sort/stål